⏹⛰⚘
“根据我们对桂林米粉卤水配方的研究,桂林卤水的核心原材料如八角、桂皮、罗汉果等,都是‘药食同源’的广西道地药材,具有健脾祛湿、行气解郁、开胃消食、温中散寒等功效。根据现代药理研究,卤水中的草果、生姜、桂皮、丁香、豆蔻等具有抗病毒作用,再配以大骨、‘桂林三宝’(三花酒、豆腐乳)等辅料提鲜去腥,不仅为米粉增添了独特的口感和香气,也为食用者带来了健康的滋养。”桂林市中医医院党委书记唐刚健说,当下健康饮食成为人们关注的焦点,而桂林米粉卤水中的药食同源理念,正好契合了现代人追求健康饮食的需求。
蒋育亮表示,下一步,桂林市将制定具体推进计划,建设桂林米粉产业园、全州干米粉生产基地、兴安县桂林米粉科技赋能基地,荔浦同步推进米粉生产基地建设,进一步健全桂林米粉标准体系,筹备举办“粉超”足球友谊赛、“桂林米粉足球超级之旅嘉年华”活动、桂林经典“桂林米粉”“恭城油茶”“桂酒”等食品交易会,扶持培育三养胶麦、米兰香、荔浦保联等龙头企业做大做强,培育花桥荣记、明桂、崇善、又一轩等米粉美食文化品牌。(完)
📫(撰稿:应青炎)【透视】涉枪伤亡人数快速增长,美国卫生局局长宣布枪支暴力成为一场公共卫生危机
2024/06/30梅新云💈
一个死刑犯的命运翻转:死缓改死立执,最高法未核准
2024/06/30申秋晶⛧
2024四川高考阳光志愿信息服务系统操作指南(入口+方法)
2024/06/30邵娜泰😡
科技向新|沿着总书记的足迹,读懂“科技强则国家强”
2024/06/30湛婕彪👨
中国联通国际有限公司荣获最佳云创新奖
2024/06/30朱顺青💕
日本舆论调查:仅1成受访者希望首相岸田文雄继续执政
2024/06/29皇甫富桦🍝
2024中国网络媒体论坛发布14个创新项目
2024/06/29司空炎凝🌔
锂电池行业下半年度投资策略:业绩承压 分化持续
2024/06/29胥滢光l
凝聚力量 共谋良策——全国政协委员抵京侧记
2024/06/28宗政永学r
我国第一大外贸经营主体是民企民营企业国际竞争力持续提升
2024/06/28姜胜斌💞